sedoj, 71 - 11 июня 2010 20:24

ПАмять,вытваряет)))
я,- в отчаеньи)))
пытался, сегодня, на работе))
-обьяснить принципы, здорового, едения, ох- оbmedzeny народ- участь, каждого, кто узатвориться в скупины,я имею в виду-энклавы
Начал, о том, разговор, потому, что в автобус- операясьна два кастыля, каждый, -их было три пары, влезли толстые и в морщинах,седые, прося -уступит, место
Конечно я уступил, да и не люблю- по сидячки)))
слушая разговор, вдруг ужаснулся -они-ровестники мне(((
а я заигрывал с соплячкойлет 30, что напротив сидела, глазками ела)))
вот и жалей, тех ленивых подумать,что есть, да и с чем.
Привычные, национальной кухни жрадла
Вовремена голодухи,привыкли набить брюха, чёрт знает чем
Здесь,даже, суп, подобьют мукою, да и картошку с ней мешают))
а когда настали времена... и мясо в магазинах, -верх едения-жарить)- в яйцо с мукой забабушеное
ДА, это не анализ- как тут

просто, ещё один рецепт, что я ел, для сил и настроения, ну и этого)))
писал я о мясе))) читайте))) там для супчика, борща и такого, харча)))
А сегодня- купил кусок свежего:свинное нагое)))-ножки кусок)
отмочил, воду слил, налил))- до бублинкания, без соли согрел, вылил, -вновь, холодной промыл, да!.перед этим- надрезал кусок-поперёк волокон мышцы,но что бы осталось в куске)))
снова варил ,уже в солёной, минут 10-15,под крышкой
кинул черного перца, кориандр и целую дол.ку чеснока, немного кари
пока остывало в кастрюльке-збегал за пивом и хлебом!
Скажу вам-сожрал, сижу, улыбаюсь
-сыт на три дня)))
-клетчатка нужна организму)))
-чтобы ,мог улыбаться,
Важна и растительная пищя, не спорю - пиктины и целюлоза,да и сахариды

НО на первом месте-ХЛЕБ пшиничный, да и арьян))
о этом -уже писал)))

ЕЛ, здешний хлеб и понемногу ругал... ну не могут,сплошной крахмал

И вспомнился хлеб- с начала шестидесятых, как в 5 утра ходил очередь занять((
за тем, хрущёвским -липким, чёрным и с горохом, и вкраплениями, жёлтой кукурузы))
Мама до этого делала-чудесный хлеб, с румянными боками -мечта-горбушка, но не давали за трудодни муку
в колхозе имени Блинова
приходилось, стоять, да мочать и ждат-какой привезут,
в машине с дверками)))

в семедесятых, в адлере, начали печь пшиничный-супер)
мы, его кирпичи,называли -серый
а так, просто, ностальгия, по детству и ещё одна память,-вкуса :dance:
-Булочки-городские и мороженное-пломбир))), а не говно algida)))

Пью КОФЕ, да, пишу
улыбаюсь воспоминаньям))

• 
• 
•