roza, 60 - 3 июля 2010 20:29

1. Самый большой в мире хлеб был испечен в пекарне в Акапулько, Мексико, в январе 1996 года. Буханка достигала 9200 метров.

2. Около 50% всего хлеба идет на бутерброды. В Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке - с ветчиной.

3. «Сэндвичи» названы в честь Графа Сэндвича - известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.

4. Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, то обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

5. Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять кусок несъеденным. Кроме того, говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.

6. В хлебе есть все необходимые для питания человека вещества: белки, крахмалы, жиры.

7. Лавры приготовления самой быстрой булочки принадлежат пекарям из Wheat Montana Farms and Bakery, рекорд которых был занесен в книгу рекордов Гиннеса в 1995 году. Они пожали пшеницу в поле, смололи ее в муку, а потом замесили, сформировали буханку и испекли ее за 8 минут 13 секунд.

8. По закону Мэрфи бутерброд всегда будет падать маслом вниз.

9. Скандинавская легенда гласит, что если молодой человек и девушка откусят от одной буханки, они обречены влюбиться друг в друга.

• 
• 
•